Javíthatja-e az áfonya a látást

Ezt olvastad már? Az áfonya hatásai Az áfonya kedvező egészségügyi hatásai valóban lenyűgözőek. Pedig sok éven át a kutatók kevés figyelmet fordítottak erre a gyümölcsre a viszonylag alacsony C-vitamin-tartalma miatt.

De miután a tudomány felfedezte az antioxidánsokat és a flavonoidokat, az áfonya egyre több figyelmet kapott. Az áfonya többek között Észak-Amerikában őshonos növény, és régóta elismert és fontos része az amerikai indiánok étrendjének.

Az áfonya egyéb jótékony hatásai:

Az indiánok jöttek rá annak idején, hogyha e bogyós gyümölccsel dörzsölik be a szárított húsokat, akkor lassíthatják azok romlását. Javíthatja-e az áfonya a látást korai telepesek az indiánoktól lesték el az áfonya gyógyászati célú felhasználását: az indiánok ugyanis megfőzték az egész növényt a bogyókkal együtt, és a főzetet többek között hasmenés kezelésére használták.

A közelmúltban a Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett, nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy azon személyeknél, akik napi 15 dkg áfonyát fogyasztottak rendszeresen, a vérben lévő antioxidánsok mennyisége jelentősen emelkedett. A kutatók szerint ez elengedhetetlen a különböző szív- és érrendszeri megbetegedések, a cukorbetegség, az öregedés, a rák, a makula degeneráció és a szürkehályog javíthatja-e az áfonya a látást megelőzéséhez.

Tudjuk, hogy a vérben lévő antioxidánsok fokozott jelenléte csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát, de talán a javíthatja-e az áfonya a látást kutatási eredmény mégis az, hogy az áfonya képes csökkenteni és megelőzni az öregkori betegségek mint például az Alzheimer-kór és az elbutulás hatásait.

Az áfonya népszerűsége nem véletlen: rendkívül ízletes és egészséges gyümölcsről van szó, amely méretében ugyan kicsi, de hatalmas tápértékkel bír, és minden más gyümölcsnél vagy zöldségnél erősebb és hatékonyabb antioxidánsokat tartalmaz Az antioxidánsok egyébként elengedhetetlenek az egészséges életmódhoz, mivel védenek a sejtszerkezetet és a DNS-t károsító szabad gyökökkel szemben.

• Látásjavítás vitamin
• Hogyan lehet kideríteni a látás erejét
• Mit tegyünk, ha látása károsodott?

Általában ugyanis a szabad gyökök felelősek a sejtmembrán, a DNS és a szövetek károsodásáért, és végső soron ezek az okozói számos degeneratív betegségnek is. Az antociánok rendkívül erős antioxidánsok, és gyulladáscsökkentő hatásúak. Az áfonya jótékony hatása tehát elsősorban a rendkívül magas fitonutriens- és antioxidáns-tartalmának köszönhető, javíthatja-e az áfonya a látást közül is az úgynevezett antociánoknak ezek a pigmentek felelnek az áfonya intenzív kékeslila színéért: minél sötétebb a bogyó, annál magasabb az abban lévő antocián-tartalom.

Az antociánok sok gyümölcshöz és zöldséghez hasonlóan az egyes bogyók védőburkában koncentrálódnak, mivel ez védi a gyümölcsöt az erős napsütés és más környezeti ártalmak hatásaitól. Az antociánok kulcsfontosságú szerepet töltenek be a szabad gyökök semlegesítésében, és szinergikusan együttműködnek a C-vitaminnal és más fontos antioxidánsokkal.

1. A legjobb látványt javító bogyók: A galagonya előnyeiről a látásért A galagonya összetétele B-vitaminokat, aszkorbinsavat, karotint, pektint tartalmaz.
2. Látásjavítás: A fekete áfonya és a látás
3. Jótékony hatása a következő hatóanyagainak köszönhető: antocián növényekben található színanyagC vitamin, resveratrol, E vitamin.
4. Az észlelés jellemzői látásromlás esetén

Az antociánok a kapilláris rendszert is erősítik azáltal, hogy elősegítik a szövetek építőkövének, a kollagénnek a termelődését. A flavonoidok ezen fontos alosztálya segít az erek tágításában vagyis csökkenti a vérnyomástés gátolja a vérrögképződést. Az áfonya további jótékony egészségügyi hatásai és öregedésgátló jellemzői közé sorolhatjuk a szív-és érrendszeri betegségek és a rák kialakulási kockázatának jelentős csökkenését.

Na és persze ne feledkezzünk meg arról sem, hogy az áfonya segít megőrizni javíthatja-e az áfonya a látást egészséges bőrt, és csökkenti a kor előrehaladtával kialakuló bőrhibákat.

Az amerikai indiánoknak igazuk volt az áfonya bélrendszerre és emésztésre gyakorolt pozitív hatásával kapcsolatban: az áfonya pektinben gazdag rostja enyhíti a hasmenés és a székrekedés tüneteit.

Emellett, a gyümölcsben lévő tanninok csökkentik az emésztőrendszer gyulladását, míg a polifenolok bizonyítottan antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A lényeg: Az áfonya jótékony hatása rendkívül magas fitonutriens- és antioxidáns-tartalmának köszönhető.

Teljes körű antioxidáns védelem Mivel rengeteg antioxidáns van jelen az áfonyában, nem meglepő, hogy a kutatók fokozott antioxidáns védelmet észleltek, különösen az oxidatív stressz által veszélyeztetett személyeknél szív-és érrendszeri betegségek. Ami viszont meglepő az az, hogy az áfonya rendszeres fogyasztása nem elszigetelten hat, hanem a szervezet teljes területén végzi áldásos tevékenységét.

Így nem csak javíthatja-e az áfonya a látást kardiovaszkuláris rendszer, hanem a szervezet egésze képes profitálni az áfonya rendszeres fogyasztásából. Például kutatók bizonyították, hogy javíthatja-e az áfonya a látást megerőltető edzéseket követő izomsérülések mértéke csökkenthető az áfonya rendszeres fogyasztásával. Sőt, az idegrendszer oxidatív stressztől való védelmére is van bizonyíték. Ezen antioxidáns alapú védelmi mechanizmusokat ráadásul nemcsak veszélyeztetett betegeknél észlelték, hanem fiatal és egészséges személyeknél is.

A kutatók szerint az áfonya antioxidáns védelme a szervezet vércukorszabályozó rendszerére is kedvező hatással van, és a gyümölcs rendszeres fogyasztása védi az emésztőrendszert elsősorban a vastagbelet a rák kialakulásának kockázatától. És ha már antioxidáns védelem, akkor érdemes megemlíteni az áfonya ORAC értékét. Az ORAC Oxygen Radical Absorbance Capacity egy nemzetközileg elfogadott, hitelesített és szabadalmaztatott szabványrendszer, amelyet amerikai kutatók vezettek be a kilencvenes évek második felében, és amely az egyes élelmiszerek antioxidáns és fitonutriens kapacitását jelöli vagyis az élelmiszerek káros szabad-gyököket javíthatja-e az áfonya a látást az áfonya a látást képességet hasonlítja össze.

Az áfonya évek óta a legmagasabb ORAC értéket begyűjtő élelmiszerek között szerepel, olyan hasonló kaliberű antioxidáns-szupersztárok között, mint a bab, a szeder, a szilva, az alma, a málna, az eper és a pekándió. Az áfonya jótékony hatása a rendkívül magas fitonutriens- és antioxidáns-tartalmának köszönhető 1.

Útmutató az áfonya fogyasztásához

Az áfonya hatása a szív- és érrendszerre Az áfonya antioxidáns védelme különösen jól dokumentált a keringési rendszer tekintetében. Többször megismételt vizsgálatok eredményei szerint az áfonya rendszeres fogyasztása a vizsgálatok résztvevői napi dkg áfonyát fogyasztottak hónapon keresztül kimutathatóan javítja a vérzsírok egyensúlyát, vagyis csökkenti a teljes koleszterin szintjét, növeli a HDL koleszterint, és csökkenti a trigliceridek szintjét a vérben.

Sőt, az áfonya fogyasztása bizonyítottan védi az érfal sejtjeit, és megóvja az LDL koleszterint az oxidatív sérülésektől, amelyek az erek eltömődéséhez vezethetnek. Nem lenne helyénvaló, ha az érrendszerre ható kedvező hatások közül kihagynám az áfonya vérnyomásra gyakorolt hatását. Az egyes vizsgálatokban résztvevő különböző korú férfiak és nők körében a rendszeres áfonyafogyasztás bizonyítottan csökkentette a szisztolés és diasztolés vérnyomás értékét.

Sőt, az egészséges vizsgálati személyeknél az áfonya rendszeres fogyasztása segített fenntartani az egészséges vérnyomás értékét. Az áfonya hatása a szellemi tevékenységre Az áfonyát érintő egyik legizgalmasabb új kutatási terület a kognitív hatásokat vizsgálja. Az egyik vizsgálatban idősebb felnőttek átlagéletkor: 76 év 12 héten át fogyasztottak minden nap áfonyát, és már ez elegendő volt ahhoz, hogy jelentős javulást érjenek el a kognitív funkciókat, illetve a memóriát vizsgáló teszteken.

Bár a résztvevők javíthatja-e az áfonya a látást áfonyát gyümölcslé formájában fogyasztották, ahhoz poharanként 30 javíthatja-e az áfonya a látást friss áfonyát használtak fel, és a fogyasztott mennyiség 2 és fél pohár volt naponta, így elmondható, hogy a résztvevők nagy mennyiségű áfonyát juttattak be a szervezetükbe ne feledjük, az áfonya napi ajánlott mennyisége dkg.

A fekete áfonya hatásai a szemre - Szemproblémák kezelése Áfonyalével

A tanulmány szerzői szerint az eredmények azt is sugallják, hogy az áfonya nem csak a memória fejlesztésére hasznos, de képes lassítani vagy késleltetni az öregedéssel gyakran együtt járó kognitív problémák kialakulását is.

Az áfonya hatása a vércukorszintre A 2-es típusú cukorbetegséggel, metabolikus szindrómával vagy inzulinrezisztenciával diagnosztizált személyek számára különösen fontos a vércukorszint ingadozásának minimalizálása vagyis a kiugróan magas és a túl deffchonki gyenge látás zuhanó vércukorszint egyensúlyban tartása.

Sőt, sok esetben ez túlsúlyos személyeknél is gondot okoz többek között ez az elhízás oka. A kapcsolódó vizsgálatok a fenti betegségekkel diagnosztizált személyeknél konzisztens eredményeket mutatnak: az áfonya és más bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása minden esetben kedvező hatást gyakorol a vércukorszint optimális szabályozására. A javíthatja-e az áfonya a látást szakértők az áfonyát jellemzően alacsony glikémiás indexű GI gyümölcsnek tartják. Bár ha más bogyós gyümölcsökhöz hasonlítjuk, az áfonya relatíve magas GI-indexsszel rendelkezik a maga GI közötti értékével a szeder, málna és eper indexe 30 és 40 GI közé tehető.

Egyébként az 50 GI alatti termékek tekinthetők alacsony glikémiás indexű élelmiszereknek. A GI az az javíthatja-e az áfonya a látást, amely egy adott élelmiszer vércukorszintre gyakorolt hatását mutatja, vagyis minél nagyobb ez az érték, annál jobban emelkedik a vércukorszinted, és minél alacsonyabb a GI, annál kevésbé emeli meg a vércukorszintedet az adott élelmiszer elfogyasztása.

Egy friss tanulmány megállapította, hogy az áfonya a többi bogyós gyümölccsel egyetemben egyértelműen kedvező hatást gyakorol a vércukorszintre, akár 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyek esetében is. A vizsgálat résztvevői, akik legalább 3 adag alacsony GI-indexű gyümölcsöt többek között áfonyát fogyasztottak naponta a három hónapos vizsgálati időszak során, jelentős javulást tapasztaltak a vércukorszintjük ingadozásában.

Lehet-e javítani a látványt áfonyával?

Az antioxidánsok elengedhetetlenek az egészséges életmódhoz, mivel védenek a sejtszerkezetet és a DNS-t károsító szabad gyökökkel szemben 1. Az áfonya hatása a szemre A retina egy a szem működéséhez szükséges elengedhetetlen fényérzékeny réteg, amelynek az oxidatív stressztől való sérülési kockázata a normálértéknél jóval magasabb. A kutatók gyakran vizsgálják az egyedülálló fitonutriens antioxidánsokat tartalmazó ételeket — többek között az áfonyát —, mivel azok képesek javíthatja-e az áfonya a látást a retinát az oxigénkárosodástól.

Laboratóriumi állatokon végzett előzetes vizsgálatok szerint az áfonyában található rendkívül erős antioxidáns, az antocián segít a retina szabad gyökök elleni védelmében, sőt érdekes módon a napfény által okozott károsodás ellen is véd.

Fontos megjegyezni, hogy a közeljövőben a rákkutatáshoz hasonlóan a kutatók remélhetőleg az emberi szemcsepp receptek a látás javítására egészsége és a többek között az áfonyában található antioxidánsok közti szoros kapcsolatot is vizsgálni fogják majd. Antioxidáns hatás Ha maximalizálni szeretnéd ezen gyümölcs antioxidáns hatását, akkor lehetőleg bioáfonyát vásárolj az áfonya ára a szezonjában a legalacsonyabb.

Egy közelmúltban készült tanulmány ugyanis közvetlenül hasonlította össze egy organikusan, illetve nem organikusan termesztett áfonyatípus Vaccinium corymbosum L. Ez utóbbi ugyanis a hagyományos áfonyához képest jelentősen nagyobb koncentrációban tartalmazott fenol és antocián antioxidánsokat, és a teljes antioxidáns kapacitása is lényegesen nagyobb volt.

Az áfonya jellemzői Az áfonya Vaccinium a hangafélék Ericaceae családjába tartozó nemzetség. Savanyú talajt kedvelő, gyakran ízletes bogyójú cserjék és félcserjék tartoznak ide. A nemzetség kb.

Véd a vastagbélrák ellen

Az alacsony kalóriájú és rendkívül vitamindús áfonya ízvilága az enyhén édestől a kesernyésen át a csípősig terjed. Mélykék, vörösesbarna és bíborfekete színek jellemzők az egyes típusokra lásd kék áfonya és vörös áfonyaés szürkésfehér viaszos külső réteg borítja a bogyók felületét.

Belül a félig áttetsző gyümölcshúsban apró magvak találhatók. Az áfonya termesztése és szaporítása Magyarországon is jellemző. A gyümölcs szezonja júliustól szeptemberig tart, a piacokon ekkor juthatsz hozzá a legfrissebben és a legolcsóbban.

• Erba Vita Fekete áfonya, javítja a szem alkalmazkodó képességét - VitaminNagyker webáruház
• A tejtermékek gátolják az áfonya jótékony hatását | Sokszínű vidék
• Lehet-e rossz látással rajzolni
• Olga honlapunkon felelős a szerzők kiválasztásáért és a közzétett anyagok minőségéért.
• Hogyan segíti a látást és a hajszálereket a fekete áfonya?
• Csepp hyperopia esetén
• Hogyan lehet kezelni a látást számítógépről

Az áfonya eredete Az áfonya termesztése elterjedt gyakorlat volt az észak-amerikai indiántörzsek körében. Az európai gyarmatosítók az indián hagyományoknak köszönhetően ismerkedtek meg az áfonyával, és ők hozták be annak egyes fajait Európába.

Ennek ellenére Európában az áfonya kereskedelmi célú termesztése viszonylag új keletű jelenség, amely elsősorban a XX. Mivel a déli féltekén — beleértve a dél-amerikai országokat Chile, Argentína és Uruguayvalamint Dél-Afrikát, Új-Zélandot és Ausztráliát — szintén egyre nagyobb mennyiségben termesztik ezt a gyümölcsöt, a friss áfonya gyakorlatilag egész évben rendelkezésre áll szinte bárhol a világon friss vagy fagyasztott változatban.

Az áfonya vásárlása és tárolása Vásárláskor az egészséges és élénk színű áfonyaszemeket válaszd, amelyek egységes színárnyalatúak, és fehéres-szürkés viaszos védőréteggel rendelkeznek lásd az alábbi képet.

Rázd össze a szemeket, és ellenőrizd, hogy a bogyók szabadon mozognak-e; ha nem, akkor elképzelhető, hogy már nem frissek, újrafagyasztották őket, megsérültek vagy penészesek. Kerüld a tompa színű, túl puha és nyálkás felületű bogyókat.

Az áfonyaszemek nem lehetnek nedvesek, mivel a folyadék jelenléte a bogyók rothadását segíti elő. Tárolás előtt távolítsd el a sérült vagy penészes bogyókat, így megakadályozhatod a többi bogyó megromlását.

Az áfonyát ne mosd meg, csak közvetlenül fogyasztás előtt, mivel a mosás eltávolítja a bogyók felületéről a szürkésfehér viaszos védőréteget. Az érett áfonyát zárt dobozban vagy műanyag zacskóban tárold a hűtőben, így a gyümölcs 3 napig biztosan friss marad.

Ha több mint 24 óráig szobahőmérsékleten tartod, a bogyók romlásnak indulnak. Az érett áfonyaszemeket le is fagyaszthatod, bár így felengedés után némileg változni fog a gyümölcs íze és állaga. Ha mégis a fagyasztás mellett döntesz, akkor először mosd meg a bogyókat, öntsd le javíthatja-e az áfonya a látást levét, majd válogasd ki a sérült darabokat.

A felengedés utáni egységes állag megőrzésének érdekében borítsd a bogyókat egy sütőlapra vagy tepsire, helyezd az egészet a fagyasztóba, majd miután a szemek rövidlátás negyven évesen, helyezd őket egy műanyag zacskóba, és tedd vissza a fagyasztóba.

Szakértők szerint az egyébként meglehetősen sérülékeny antocián antioxidánsok a hipermarketekben kapható fagyasztott áfonyában sem veszítenek jótékony hatásukból a fagyasztás hatására.

Fekete áfonya

Ezen antioxidánsok közé tartozik számos különböző típusú antocián, például azok, amelyek az áfonyaszemek és más gyümölcsök ragyogóan kék, lila vagy vörös árnyalatáért felelnek.

Miután a kísérletekben az áfonyát °C-os hőmérsékleten lefagyasztották és hónapig tárolták, a kutatók nem észleltek jelentős csökkentést az áfonya antioxidáns hatásában és az antociánok koncentrációjában. Ez  jó hír mindenkinek, aki egész évben előszeretettel vásárol és fogyaszt áfonyát, és jó hír azoknak is, akik csak fagyasztott formában tudnak hozzájutni ezen egészséges gyümölcshöz.

Az áfonyát ne mosd meg, csak közvetlenül fogyasztás előtt, mivel a víz eltávolítja a bogyók felületéről a szürkésfehér viaszos védőréteget. Az áfonya előkészítése használat előtt A friss áfonyaszemek rendkívül sérülékenyek, ezért csak óvatosan és rövid ideig mosd meg őket, akkor is csak közvetlenül fogyasztás előtt, mivel így nem sérted fel idő előtt a bogyók külső viaszos rétegét. Ha bio áfonyáról van szó, akár nem is szükséges megmosnod a gyümölcsszemeket. Ha a fagyasztott áfonyát főzést nem igénylő recepthez használod, akkor először szobahőmérsékleten olvaszd fel a gyümölcsöt, majd öntsd le a levet róla.

Az áfonya akkor a legfinomabb, és akkor nyerheted ki belőle a legtöbb tápanyagot, ha frissen fogyasztod el, és nem sütöd bele más ételekbe például süteményekbe. Ez azért van így, mert az áfonyában lévő vitaminok, antioxidánsok és enzimek magas hőmérsékleten °C felett hő hatására sérülnek. Az áfonya fogyasztása 6. Áfonya, mint aszalt gyümölcs Az aszalt gyümölcs hatékony és természetes forrása az egészséget támogató különböző tápanyagoknak, mivel a kedvező élettani hatások — talán a C-vitamint leszámítva — aszalva is megmaradnak a gyümölcsben javíthatja-e az áfonya a látást koncentrált formában.

Érdemes tehát rendszeresen fogyasztani kis mennyiségben a vörös áfonya, datolya, füge, sárgabarack, cseresznye, szilva és mazsola aszalt de nem adalékanyagokkal súlyosbított változatait.

Csak arra figyelj oda, hogy a koncentrált tápanyagok mellett a fruktóz gyümölcscukor is koncentráltan jelenik meg az aszalt gyümölcsökben, ezért ha fogyni szeretnél, a kis mennyiség tényleg kis mennyiség legyen.

Továbbá, egyes gyümölcsöket vegyszerekkel permeteznek a kártevők és a penész ellen, így amikor a gyümölcsöt aszalják, vegyszerek is maradhatnak benne. Az áfonya és a vörös javíthatja-e az áfonya a látást nem erősen permetezett növény, de az eper és a szőlő az, ezért ha ezek aszalt változatát rendszeresen fogyasztod például mazsolaakkor koncentrálj a bio aszalt termékekre, ha lehetséges.

A lényeg: Ha fogyni szeretnél, csak kis hangoskönyvek a látás helyreállításához fogyassz aszalt áfonyát annak magas gyümölcscukor-tartalma miatt.

A friss áfonyát fogyaszthatod bármikor, ennek a kalóriatartalma minimális. Tippek, avagy hogyan fogyaszd az áfonyát: Feldobhatod a reggeli müzlid ízvilágát, ha szórsz bele friss vagy aszalt áfonyát. Elegáns és ínycsiklandóan finom desszertet kapsz, ha behűtött pohárba rétegesen joghurtot és áfonyát helyezel, majd a tetejét kandírozott gyömbérrel szórod meg.

A szemész elmagyarázza, hogy a torna és a fekete áfonya javíthatja-e a látást

Az áfonyát, ha lehetséges, kizárólag nyersen, és ne süteményekbe javíthatja-e az áfonya a látást fogyaszd, mivel mint minden más gyümölcs esetében, az áfonyánál is a nyers változat garantálja a legfinomabb ízt és a legmagasabb tápértéket. Áfonyát tartalmazó receptek a Dietlessen Áfonyás-diós-lenmagos zabpehely Áfonyás-diós-lenmagos zabpehely A müzlis zabpehely egyik nagyon egyszerű és finom változata, ideális reggelire és tízóraira.

Egészséges omega-3 zsírsavakat és mangánt tartalmaz! Recept képekkel » 6. További receptek Mézes vörös áfonya körtével és almával 7. Az áfonya és az oxalátok Az áfonya azon gyümölcsök közé tartozik, amelyek mérhető mennyiségű oxalátokat tartalmaznak. Ezek a természetben növényekben, állatokban, emberekben előforduló olyan vegyületek, amelyek ha koncentráltan fordulnak javíthatja-e az áfonya a látást, kristályosodást és egészségügyi problémákat okozhatnak jó példa erre a vesekő.

Ezért ha vese- vagy epehólyag problémákat tapasztalsz, inkább kerüld az áfonya fogyasztását. Zárójelben jegyezném meg: laboratóriumi vizsgálatok bizonyítják, hogy az oxalátok nem jelentős mértékben ugyan, de csökkentik a kalcium szervezetben való felszívódását. Ez általában nem okoz gondot, de ha nagy mennyiségű kalciumra van szükséged például sport, vagy a csontok épségének megőrzése miatt idős korbanés azt főleg zöldségekből viszed be, figyelj oda arra, hogy például a spenót magas oxaláttartalma jelentősen korlátozza eme zöldségben lévő kalcium felszívódását.

Hasonló a helyzet az áfonyával is, de azt azért mindenképpen hozzátenném, hogy az áfonya a spenóthoz képest jóval kevesebb oxalátot tartalmaz, és a fentebb tárgyalt sok-sok kedvező hatás bőven ellensúlyozza a kalciumfelszívódás csökkenéséből fakadó esetleges hátrányokat, és emiatt aztán tényleg senkit nem beszélnék le az áfonya rendszeres fogyasztásáról.

A lényeg: Vese- vagy epehólyagproblémák esetén inkább kerüld az áfonya fogyasztását az oxaláttartalom miatt. Javíthatja-e az áfonya a látást áfonya és a növényvédő szerek Annak ellenére, hogy a növényvédő szerek csak nagyon kis mértékben vannak jelen az egyes élelmiszerekben, azok negatív hatása az egészségre jól dokumentált.

A növényvédő szerek, ha bejutnak a szervezetbe, káros hatással vannak a máj méregtelenítő, a sejtek energiatermelő és az idegek üzenetközvetítő képességére.

Arról nem is beszélve, hogy Nyugat-Európához és az Egyesült Államokhoz hasonlóan Magyarországon is a bogyós gyümölcsök többek között az eperszamóca, áfonya számítanak az egyik legszennyezettebb növényfajtának.

Ezért ha el szeretnéd kerülni a növényvédő szerekhez köthető egészségügyi kockázatokat, akkor lehetőleg vásárolj biogyümölcsöt, vagy legalábbis olyan áfonyát, amelyről biztosan tudod, hogy nem permetezett. Így nemcsak jelentősen csökkented a növényvédő szerek bejutásának esélyét a szervezetedbe, de maximalizálod az adott gyümölcs tápértékét is. Ezt támasztja alá egy közelmúltban készült tanulmány, amely közvetlenül hasonlította össze egy organikusan, illetve nem organikusan termesztett áfonyatípus Vaccinium corymbosum L.

Ez utóbbi ugyanis a hagyományos áfonyához képest jelentősen magasabb koncentrációban tartalmazott fenol és antocián antioxidánsokat, és ezáltal a teljes antioxidáns kapacitása is lényegesen nagyobb volt a vizsgálatban többek között olyan erős antioxidánsok hatását és mennyiségét mérték, mint például a quercetin, a delfinidin és a malvidin.

Hogyan segíti a látást és a hajszálereket a fekete áfonya?

Javaslom, hogy a saját egészséged érdekében fogyassz rendszeresen bogyós gyümölcsöket, többek között áfonyát 9. Az áfonyában lévő vitaminok és ásványi anyagok Mint már említettem, az áfonya fitonutriensek egész tárházát vonultatja fel, és jelentős mennyiségű antioxidánsokat tartalmaz antocianidinek formájában malvidin, delfinidin, pelargonidin, cianidin és peonidin.

Ezek a rendkívül hatékony antioxidáns vegyületek felelnek a gyümölcsök és zöldségek kék, lila és piros színeiért. Ezeken kívül az áfonya az alábbi jótékony hatású vegyületeket tartalmazza: flavonoidok kempferol, quercetin és myricetin polifenolok pterostilbene és resveratrol kumarinsav kávésav Az áfonya természetes forrása a csontok egészségéért felelős K-vitaminnak, a szabad gyökök káros hatásait csökkentő C-vitaminnakilletve a mangánnak.

Végül, de nem utolsósorban, az áfonya rendszeres fogyasztásával a szervezet egészséges élelmi rostokhoz juthat, amelyek az emésztést és a bélrendszer hatékony működését segítik elő. A lényeg: Az áfonyában antioxidánsok, C-vitamin, K-vitamin, mangán és élelmi rostok gondoskodnak az egészséged megóvásáról. A Dietless tippje Általános tanácsként azt javaslom, hogy az egészséges táplálkozás részeként fogyassz napi rendszerességgel gyümölcsöt és zöldséget.

Persze a gyümölcsök és zöldségek aránya az egészségügyi állapotod és az egyéni ízlésed függvényében napról napra változhat. Különösen javaslom a bogyós gyümölcsök, azaz többek között az áfonya rendszeres fogyasztását is heti legalább alkalommal.